Dovolená v prosinci kolem Silvestra

Pěkný den,

rádi bychom vyrazili na dovolenou, ale u nás je to možné jedině v termínu hned po Štědrém dnu tak na týden maximálně dva..tak nejlépe od 40ti tisíc za všechny. Jsme dva dospělí a synovi bude 15měsíců..
Něco mi doporučte, prosím:) Muž by rád do Egypta, z toho mám fakt dost strach s takhle malým dítětem..byla jsem tam sice už 5x, osobně jsem problémy neměla, ale nevím, zda se mi to chce riskovat Zvažuju taky Kanárské ostrovy, ale tam zas nevím, zda se vejdou s cenou
Taky mě napadlo, zajet si prostě někam v Evropě, na nějaké zajímavé místo, ale je jich tolik, že vůbec nevím
Nejlepší by pro mě byl nějaký konkrétní tip, díky