Re: Okrasná zahrada k sežrání

Cimbur, jedlé rostliny jsou půvabné, to je jen jakýsi blok v našich hlavách, dělit zahrady na "okrasné", kde nic jedlého není, a "užitkové", u nichž jako by z rozdělení automaticky plynulo, že musí být ošklivé, když nejsou okrasnými

Já sama mám asi tu nejmenší zahrádku na světě (37m2) a a asi hlavně minirozměr mě vedl k tomu ocenit půvab užitkových rostlin.

Tohle je skoro všechno jedlé, jen občas prostřídané vyloženě okrasnou a nejedlou rostlinou - třeba kapradím, liliemi, jako vertikální prvek záhonu - "stromeček" mám jednak angrešt, jednak "učím" vistárii stát se stromkem
No, a pak používám stříhané buxusy jako miniplůtky mezi bylinkami.
http://kami40.rajce.idnes.cz/jednohubky/#bylinky1.jpg

A snažím se vybírat kultivary bylinek a zeleniny, které jsou třeba zároveň zajímavější vzhelem.
Třeba tady je šalvěj, ale kultivar se zlatozelenými listy. Je použitelná stejně jako celozelená.
http://kami40.rajce.idnes.cz/jednohubky/#bylinky1.jpg

Tak třeba tu můžu doporučit. Nebo existuje i šalvěj s fialovými mladými listy (tu má máti).

Nebo jahodník - kvůli parádě jsme zvolila růžově kvetoucí (F.hybrida) - je to krásná květina a dává i jahody

Ze zelniny třeba pěstuju různě barevné listové zeleniny - asi to není moc vidět, ale vlevo je tam rašící asijská hořčice, je krásně fialová.
Nebo třeba mangold - tu směs barevných červených, žlutých a bílých řapíků (ten vyseju později, teď je brzo).

A navíc kvůli půvabu záhonů mezi zeleninu přímo vysévám jedlé jednoleté kvetoucí bylinky - je tam trošku vidět divizna, rašící měsíčky... není vidět nerašící brutnák, jelikož mi asi nevzešel

jako krásné užitkové Ti můžu ještě doporučit (vyzkoušené v dřívějších letech) barevné saláty lollo rosso, lollo biondo, mochyni peruánskou, rebarboru (krásný kontrast červené a zelené, kam se hrabe okrasná gunnera ), barevné kultivary kadeřávku...