Chorvatsko po vlastní ose

Chtěla bych se zeptat těch, co jesdí do Chorvatska jen tak, jaké mají zkušeností.
Jsme rodina 2+2 (4a7let). Přes cestovky to vychází hrozně draho. Mám představu se vejít s dovolenou do 30 tis. Je to reálné?
1) Počítám cesta asi 6tis.
2) Jaké jsou ceny ubytování v soukromí? Mohli bychom se vejít do 12 - 15 tis za týden, příp 10 dní? Jaké máte zkušenosti s hledáním ubytování na místě, co se týká času a smlouvání o ceně?
3) A jaké tam jsou ceny jídla? Někde čtu draho, vemte si sebou, někde zase že jsou ceny stejné jak u nás, jen v restauracích je draho?
Jsou mé představy reálné?
Jedeme ještě s jednou rodinou 2+1(5let). Chceme jet někde pod Istrií (zaujal mne docela ostrov KRk) maximálně po Split. Ubytování chceme hledat až na místě.
4) Do soukromí se musí také jezdit od soboty do soboty? Měli jsme představu, ať se vyhneme zácpam (všechny cestovky jezdí z pátku na sobotu), že bychom vyjeli až v sobotu (v neděli) na noc.
5) A kolik stoji dálnice - platí se v kunách?