Diskuze : Peníze a bydlení : Zkušenosti s různými výrobky

6.12.2011 8:58:11 angrešt

Re: Kávovar na kapsle

Za "pěnu" na kávě je především zodpovědná míra příměsi C.robusta ve směsi na espresso.
Čisté jednodruhové C.arabica pěnu vpodstatě nedělají, proto se do espresso směsí C.robusta musí přidávat. Mimoto je C.robusta významně levnější, takže pod záminkou "pěny" se to výrobcům i silně rentuje.

Chuť C.robusta je poměrně nedobrá (jednodruhovou lze u nás poněkud těžko sehnat, protože se normálně neprodává - nikdo by to nepil - lze ji sehnat u výrobců espresso směsí, protože ti ji tam přimíchavají). Takže se jí tam dává tolik, aby to "už pěnilo", ale "ještě nebylo hnusný".

Odpovědět

Průběh diskuze (21 názorů)
Zobrazit vše
Téma: Kávovar na kapsle	Kvítko a dva poklady	5.12.2011 23:18
Re: Kávovar na kapsle	katyn	5.12.2011 23:26
Re: Kávovar na kapsle	Kvítko a dva poklady	5.12.2011 23:31
Re: Kávovar na kapsle	LaDa_A (2 deti)	5.12.2011 23:34
Re: Kávovar na kapsle	Kvítko a dva poklady	5.12.2011 23:39
Re: Kávovar na kapsle	Mickey szuka cerne ovce :)	5.12.2011 23:42
Re: Kávovar na kapsle	Carlin	6.12.2011 8:15
Re: Kávovar na kapsle	LaDa_A (2 deti)	6.12.2011 8:20
Re: Kávovar na kapsle	LaDa_A (2 deti)	6.12.2011 8:22
Re: Kávovar na kapsle	angrešt	6.12.2011 8:58
Re: Kávovar na kapsle	LaDa_A (2 deti)	6.12.2011 9:48
Re: Kávovar na kapsle	Verča	6.12.2011 9:51
Re: Kávovar na kapsle	angrešt	6.12.2011 10:32
Re: Kávovar na kapsle	Verča	7.12.2011 12:20
Re: Kávovar na kapsle	Ivona,K02,T06	6.12.2011 9:7
Re: Kávovar na kapsle	Eva + Klárka2/07	6.12.2011 9:12
Re: Kávovar na kapsle	Ivona,K02,T06	6.12.2011 9:18
Re: Kávovar na kapsle	Eva + Klárka2/07	6.12.2011 9:36
Re: Kávovar na kapsle	Kvítko a dva poklady	6.12.2011 11:50
Re: Kávovar na kapsle	Ivona,K02,T06	6.12.2011 11:54
Re: Kávovar na kapsle	Eva + Klárka2/07	6.12.2011 12:46
Zobrazit vše