Re: Osvědčený recept na linecké

Já vloni pekla taky z 420g mouky, ale bylo TO MÁLO!!!!
Letos jsem zadělala z 630g, tak snad to bude stačit.

Peču z tohoto těsta několik druhů
1) nejprve vykrojím cca stovku koleček pod úly (piškoty se nám zdají sladké)
2) pak vykrajuji cca 100 čtyřlístkú a udělám z toho tohle cukroví.
3) pak vykrajuji klasická kolečka a kolečka s otvorem a slepuji marmeládou
4) ze zbytku dělám černobílé věnečky - tedy půlku těsta obarvím kakaem a stáčím proužek světlého a proužek tmavého.

JO a na košíčky mám jiný rozpis - hlavně je z polohrubé mouky a je tam větší podíl tuku a minimum cukru. Mají hlavně tu výhodu, ze se velice snadno vklopí z formičky.

Pečení zdar!!!!

Simča