Okolí Dubrovníku - kde je nejkrásněji?

Potřebovala bych poradit. CHystáme se v létě do CHorvatska, které zase tak dobře neznáme, byli jsme loni bez dětí na pár dnů ve Vodici, ale chceme to letos udělat jinak, zajet i s dětmi až dolů k Dubrovníku, kdy bychom spali 4 noci, pak bychom další 4 noci spali někde u Makarské a pak ještě o něco výš další 4 noci a pak domů. Nyní řeším okolí Dubrovníku, kde by bylo nejlepší ubytování, raději někde nahoru od Dubrovníku. Podle netu se mi líbí Žuljana. Budeme 2 dospělí a 3 děti 8, 5 a 2 roky. Cena tak do 80 EUR za apartmán a noc. Ale jde mi hlavně o radu co se krajiny týče - ovšem za tip na konkrétní ubytovací zařízení vhodné pro děti a pokud možno ne daleko od moře se nebudu zlobit . Případně i další tipy ohledně Makarske, případně dalších míst mezi Dubrovníkem a Zadarem, uvítám.
Máte někdo zkušenosti s takovou dlouhou cestu se 3 dětmi? Máme velké auto s klimou, ale stejně... Jak to děláte Vy, kdy vyrážíte, ráno, večer? Prostě jakékoliv tipy na dovču s velkou rodinou v Chorvatsku uvítám...