Mohu používat žluklý olej?

Hezký páteční večer,
mám doma slunečnicový bio olej, za studena lisovaný, kvalitní. Jenže jsem ho nějak málo používala a žluknul mi (nechutnala jsem ho, ale prostě smrdí). Nicméně je mi líto ho vyhodit. Můžu ho používat? Je tomu něco, stane se mi pak něco, vadí to něčemu? Samozřejmě bych ho nelila třeba do salátů a tak, myslím spíš na smažení pod maso nebo na pečení (a ne pro děti). Např. moje mamka by to okamžitě poznala a vadilo by jí to, ale já to nepoznám, takže mi to neva. Jde mi jen o to, zda to může vadit zdravotně.
Díky moc a jinak hezký víkend:)