Řecké ostrovy s dětmi

Prosím, prosím o tipy na dovolenou- určitě bych ráda nějaký další řecký ostrov( za sebou už máme Krétu, Lefkádu a Zakynthos)- v hledáčku mám Kefalonii, Santorini a Skopelos, ale nevím, zda je to ideální s dětmi(7,5 ... 3,5 roku a 7 měsíců)- jsme zvyklí na ostrově dost cestovat-i na hůř dostupné plážičky- a to i s dětmi- byly jsme s prvními dvěma ve věku 9 měsíců- 1,5 roku a ok, ale teď je nás už zase víc Každopádně nechci jen jedno místo a válení se u moře u hotelu a konec, chci z ostrova vidět to nej, co nabízí... Auto, krosnička, kočárek, prostě jak to půjde... Z těch cca 11-12 dní bych ráda tak 4 dny věnovala cestování+ 1 výlet lodí ideální představa( minulé roky to bylo 5 ze 7 se cestovalo a jen ty krajní 2 byly na místě)...
Na druhou stranu bych ráda v dny bez cestování bydlela někde, kde se starší děti nebudou nudit- tzn. nějaký fajn hotýlek, nemusí být veliký- ale pár skluzavek, bazén, hřišťátko apod.- ale může být i větší- to je jedno... Jen ne třeba nějaké studio bez ničeho... A pokud by byl co nejblíž těm "nej" místečkům ostrova( nej plážičky apod.), tak ještě lépe
Poradíte??? Kde jste byli a v tomhle duchu to absolvovali? Nebo jsme jen my blázni, že s dětmi nechceme být jen vležmo na 1 místě a nic z těch krás nevidět?

Třeba u Santorini mám obavy, že by bylo možná problematické poznávat s kočárkem to nej, co ostrov nabízí- na druhou stranu, budeme mít i krosničky na záda a třeba by to šlo? Nevím, jak je to náročné procházet těmi krásnými zákoutími, uličkami tam- časově a fyzicky- i pro děti v tom horku?

Díky za jakékoli tipy a postřehy, nápady, rady apod. Večer pročtu! Díky moc.