Re: Špenát kvete - sklízet?

Jsem taky amatér, špenát jsme vysévali dvakrát a taky nám najednou hrozně rychle vykvetl. Otrhala jsem listy, vyprala ve studené vodě, nechala trochu oschnout a dala v tom syrovým stavu do mrazáku do mikrotenových sáčků. Pak jsem ho rozmrazila, pokrájela a upravila jako se upravuje protlak nebo jsem ho přidala na pizzu či lasagně, kde se upekl s ostatním. Je s ním hodně práce, ale je výborný, s protlakem nesrovnatelný. Bohužel se ho musí sklidit velké množství, aby ho k jídlu bylo dostatečně hodně.