Recept

Holky - skvelej svycarskej recept na syrovy kolac. Liskovy testo na plech. Do misky nakrajet ruzne druhy tvrdych syru (ted jsem videla, ze v Cechach je to drsny, byli jsme teda jen v Bille a tam meli asi dvacet druhu eidamu a to bylo priblizne vsechno)my davame nejradeji gruyere, potom treba tomme de savoie, raclette, parmezan... emental moc nemusime. Podle velikosti plechu a mnozstvi rozklepnout nekolik vajicek - 1-3, osolit, primichat, nalit na testo, na 180 az 200 do trouby asi na pul hodky,(podle toho, jak chvatate) az je to do zlatava. Da se ruzne obmnenovat - pridat zeleninu (porek, brokolici... az se to nekdy blizi pizze)Dobrou chut. Nedoporucuje se zapijet studenou vodou - lepe caj, nebo bile vinko.
Delaji tu takhle i ruzny ovocny kolace. Na listkovy testo proste co mate za ovoce, nakrajene treba na ctvrtky, trochu polit maslem, pocukrovat a sup do trouby. Fajn rychlovka a neni to ani moc tezky na zaludek - narozdil od toho syroveho.