Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

Prosím, dají se ještě sehnat sadbové brambory nebo aspoň loňské?Jižní Morava.
Odpovědět

Domácí nevím, ale kupuju občas takovou malou, nakrájím na tlustší kolečka, jednotlivě zabalím do folie, nasypu do sáčku a zamrazím.Pak vytahuju kolečka dle potřeby a nechám je rozmrazit v ledničce. Chutná úplně normálně.

Vepřové hody jo, ale při domácí zabijačce ne, to řešíme pouze maso a dostatek slivovice.

My už několik let pořádáme vepřové hody na návsi a vždycky upečeme i něco sladkého. To se s ní vždycky taky a nic nezbyde.
Občas upeču mazanec, občas kynuté buchty, někdy muffiny nebo mrkvové šátečky.

Na zabíjačkách jím z ovaru jen jazyk, pak jím guláš a ochutnám kroupy. Dřív jsme tam pekli i žebra, ale to trvá moc dlouho. Řízky děláme vždy, ty jsou hned pryč. Jitrnice nám lidi berou pod rukama, když se vyndávají z kotle

Já jsem ještě nezažila dortovou zabijačku.
U nás to je vždy jen o masu a alkoholu.