|
|
|
Farebné jablkové rezy |
|
| Autor: Marcela/Sonja07/07/Adam10/09 , 1.5.2007 | |
| Suroviny
400 g hladkej múky
200 g práškového cukru
2 vajcia, 125 g masla
1 prášok do pečiva
3 lyžice kakaa
Plnka: ríbezľový lekvár
100 g strúhaného kokosu
1 kg nastrúhaných jabĺk
1 vanilínový cukor
mletá škorica
cukor podľa chuti
Poleva: 50 g masla, 50 g čokolády na varenie
Pracovný postup
Z múky, cukru, masla, kypriaceho prášku a vajec si pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridáme kakao a znova premiešame. Na pomúčenej doske rozvaľkáme najskôr tmavé cesto, dáme ho na vymastený a múkou vysypaný plech. Na cesto natrieme ríbezľový lekvár, ktorý posypeme strúhaným kokosom. Rozotrieme nastrúhané a vyžmýkané jablká, ktoré sme ochutili vanilínovým cukrom, mletou škoricou a cukrom. Naplnený koláč prikryjeme rozvaľkaným bielym cestom, popicháme vidličkou a vložíme do vyhriatej rúry piecť. Po upečení a vychladnutí koláč polejeme čokoládovou polevou.
|
|
Zobrazeno doposud 379 x.
|
|
