Suroviny:
700g kuřecích prsíček
200g plátkové šunky
1 banán
2 dl vývaru
sůl
70g rozinek
2 lžíce medu
Postup:
Kuřecí prsíčka opláchněte a osušte. Pak je rozkrojte tak, aby vznikla kapsa.
Tu naplňte kouskem banánu. který předtím zabalíte do plátku šunky. Okraje
masa dobře sklepněte paličkou, osolte a opečte na oleji. Pak přiklopte
pokličkou a nechte chvíli dusit. Hotová prsíčka přendejte na talíř, do
vypečené šťávy přidejte hladkou mouku, med a předem namočené rozinky.
Orestujte, rozřeďte vývarem a povařte. Do omáčky dejte prohřát prsíčka a
podávejte.
|