Suroviny:
TĚSTO
. 150g mrkve - najemno nastrouhat
. 250g Hery (tuku)
. 400g hrubé mouky
. 1 prášek do pečiva
NÁPLŇ:
. 500g tvarohu (lepší je alobalu)
. 2 žloutky
. 80g práškového cukru (vanilkového)
. 60g rozinek
Postup:
Těsto ručně uhníst a vyválet asi na 3mm tenký plát
pokud se těsto lepí, nechat odležet v lednici nebo válet
přes potravinovou fólii.
Sklenicí (pr.asi 7cm) vykrájíme kolečka a plníme je dobře
rozmíchanou náplní. Přehneme napůl a okraje pečlivě zamačkáme.
Pečení v horkovzdušné troubě - rozehřát na 200°C, péct asi 20min.
|