Suroviny:
Suroviny:30 dkg hladké mouky,5 dkg tuku,8 dkg moučkového cukru,1 prášek do pečiva,1 vejce,4 lžíce mléka,1 lžíce kakaa,1 balíček piškotů.
Krém:1/2 l mléka,4 lžíce hrubé mouky,1 vanilkový puding,1 vanilkový cukr
Utřít:20 dkg tuku(hera),20 dkg moučkového cukru
Postup:
Na vál nasypem mouku a přidáme všechny ingredience.Vše promícháme v těsto ,které si rozdělíme na dva díly.Z obou dílů těsta vyválíme stejné placky,které pečeme v troubě na plno asi 10 minut.Poté je necháme vychladnout.Zatím si připravíme krém.Do hrnce nalijem mléko,pridáme mouku,puding a vanilkový cukr.Uvaříme jako puding a necháme vychladnout.Mezitím utřeme tuk a cukr dohromady a potom přidáme do vychladlého pudingu.Vše promícháme.Vezmeme jednu placku a potřeme jí půlkou krému,na něj pokládáme piškoty a potřeme druhou půlkou krému.Na vrch dáme druhou placku.Polijeme rozteklou čokoládou a dáme do lednice.
Poznámka:
Řezy se musí nechat zvlhnout.
|
