Suroviny:
Kapří filety (vykoštěné , trocha sojové omáčky,
hladká mmouka, sůl pepř, vajíčko, koření na ryby a olej na smažení.
Postup:
Z vykošteného kapra nařežeme cca 1 cm široké hramolky, které naložíme do směsi vejce a sojové omáčky a koření na ryby, podle chuti připepříme a dosolíme.Hranolky necháme uležet,
(nejlépe do druhéhodne) po odležení obalíme v hledké mouce a z prudka opečeme ve větším množství tuku. Podáváme s bílým chlebem nebo vekou.
|