Suroviny:
Suroviny:
400g hladké mouky 00
250g Héry
1 bílý jogurt (nejlépe Choceňský)
1 prášek do pečiva
jablka
cukr
skořice
rozinky
Postup:
Postup:
Prosejeme přes síto na vál hladkou mouku s práškem do pečiva, přidáme celou změklou Héru a nakonec jogurt a uděláme 4 šišky, které rozválíme. Nastrouháme nahrubo jablka, dáme cukr, skořici, ořechy, rozinky a zabalíme do vyválené placky. Jeden konec plochy spojíme s druhým až vznikne nohavice a dáme na máslem vymaštěný plech (nejlépe Hérou). Nakonec nohavici potřeme rozšlehaným vajíčkem, nebo medem. Pečeme asi hodiny až je štrúdl do růžova. Pečeme na mírno.
Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.
|
