Vločkové tyčinky Moudré sovy
150 g mletých ovesných vloček,
50 g mletých ořechů,
100 g másla,
50 g medu,
100 g polohrubé mouky,
1 vejce,
1 drcený hřebíček,
čokoládová poleva.
Všechny suroviny promísíme a těsto necháme odpočinout. Potom strojkem tvarujeme tyčinky (nebo jiné tvary) a upečeme je ve vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí je máčíme v čokoládové polevě.
Ovesné cukroví
200 g tuku,
150 g kokosové moučky,
60 g ovesných vloček,
1 PL drobně nakrájeného kandovaného ovoce,
1/2 sáčku skořicového cukru,
2 PL smetany ke šlehání,
1 vejce,
čokoládová poleva.
Kousky tuku smícháme s kokosovou moučkou, vločkami, kandovaným ovocem, skořicovým cukrem, vejcem, smetanou. Zpracujeme těsto a necháme ho chvíli odležet. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžičkou hrudky a ty pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí je částečně máčíme v čokoládové polevě a necháme ztuhnout.
Poznámka:
1 hrnek = čtvrtlitráček,
1 balíček ořechových jader = 100 g,
1 balíček rozinek = 100 g,
1 tabulka čokolády = 100 g,
1 kostka másla = 250 g,
1 balíček vanilkového cukru = cca 25 g
1 balíček prášku do pečiva = cca 13 g. |
