Makové splepovánky:
--------------------------
30 dkg hladké mouky
8 dkg moučkového cukru
23 dkg másla
13 dkg mletého máku
Ve všeho těsto, vykrajujeme tvary, upečeme. Slepujeme marmeládou.
Cukroví ze šlehačky:
--------------------------
50 dkg hladké mouky
25 dkg ztuženého tuku
1 šlehačka
1/2 prášku do pečiva
Ze všeho těsto, vykrajujeme tvary, plníme nádivkou, přehneme, upečeme a obalujeme v moučkovém cukru.
Do té nádivky je psané, rozdrobené piškoty+marmeláda. Ale může se dát jakákoliv plňka. Taky se to dá jen vykrájet a upéct. Tohle je fakt dobrý.
Kokosové věnečky:
------------------------
40 dkg hladké mouky
10 dkg moučkového cukru
25 dkg hery
11 dkg kokosu
ze všeho těsto a přes strojek děláme dlouhé hady, na plechu stočíme do věnečku. Upéct a cukruje se to moučkovým cukrem. Pokud nemáš mlínek a strojek, tak se z toho dají dělat rukou klasické rohlíčky.
Vykrajovánky z ovesných vloček:
-----------------------------------------
13 dkg hladké mouky
4 dkg moučkového cukru
10 dkg hera
10 dkg ovesných vloček (můžou být jakékoliv pohankové, sojové...)
4 lžíce vody
1/2 vanilkového cukru
vločky nasucho lehce opražíme, umeleme. Cukr rozpustíme do vody, přidáme vločky, mouku, tuk. Zpracujeme těsto. Necháme 2 hodiny odpočinout. Vykrajujeme tvary, pečeme.
Ovocené kuličky:
---------------------
175 gr hrozinek
100 gr meruněk
100 gr mletých mandlí
100 gr nasekaných opražených lískových oříšků
75 gr mírně opraženého kokosu
nastrouhaná kůra z 1/2 pomeranče
šťáva z 1/2 pomeranče
všechno spojit pomocí pomerančové štávy, děláme kuličky.
Mandlové houbičky:
-------------------------
450 gr mletých mandlí
8 lžic sladidla
8 lžic zakysané smetany
1/4 lžičky oleje
48 ks mandlí
2 lžíce kakaa
mandle+cukr+smtana+olej spojit v těsto. 1/3 obarvíme kakaem. Z bílé hmoty tvoříme nožičky hříbky, do nožičky schováme celou mandličku. A z tmavé děláme kloboučky.
Kokosové foukané rohlíčky:
-----------------------------------
20 dkg hl.mouky
50 dkg moučky
25 dkg tuku
15 dkg strouhaný kokos
1/2 lžičky sody
1 lžička prášku do pečiva
|
