Rajská polévka
1 středně velké rajče
300ml vody
1 lžička oleje
Rajče spaříme vroucí vodou, zchladíme, oloupeme, nakrájíme, zalijeme vodou a uvaříme do měkka. Přidáme 1 lžičku oleje, případně jemno nasekanou petrželku. Polévku můžeme zahustit rýžovou kaší (nemléčnou) nebo můžeme rajče povařit s jedním žloutkem.
Květáková polévka
1 věrší růžička květáku
1 žloutek
250ml vody
1 lžička oleje
Očištěný květák uvaříme do měkka, přidáme žloutek rozmíchaný s olejem a povaříme.
|
