Před námi jsou Vánoce. Chcete-li, či musíte-li právě o těchto svátcích počítat svůj kalorický příjem, následující jídelníček je tu pro Vás.
Štědrý den - kalorický příjem 1350 kcal
Snídaně: 50gr vánočky, káva nebo čaj
Oběd: Česneková polévka
V půl litru vody uvaříme 3 brambory pokrájené na kostky, přidáme mačkaný česnek, kostku bujónu a zavaříme bílek z jednoho vejce.
Večeře:
Aperitiv: 1 dcl cinzana nebo jiného dezertního vína s plátkem citronu
Předkrm: Paprika nebo rajče plněné rozhudou
Rozhudu si připravíme tak, že tvaroh rozmícháme se solí a sladkou paprikou, rozředíme lžící mléka a plníme do vydlabaného rajčete, nebo paprikového lusku. Zdobíme petrželkou, nebo navrch položíme l sardinku
Polévka: Rybí se zeleninou bez zásmažky
Hlavní chod: Přírodní kapr se salátem
100 gramovou porci ryby osolíme vegetou, obalíme v hladké mouce a osmažíme na lžičce rostlinného tuku. Pokápneme citronem a jako přílohu podáme 100 gramů bramborového salátu bez majonézy.
Můžeme si dopřát i cukroví - ale pozor maximálně 4 kousky a večeři završíme sklenkou 2 dcl bílého vína
Hod boží vánoční - kalorický příjem 1300 kcal
Snídaně: 50 gr nízkotučného sýra, plátek křehkého chleba, káva nebo čaj
Oběd: Čtvrt litru čistého masového vývaru, 250 gramů krocana pečeného na másle se slaninou, jako přílohu tentokrát zvolíme rýži - asi tak 5 lžic
Večeře: Ovocný salát se šlehačkou
1 pomeranč, 1 jablko a 1 banán nakrájíme na kostičky a zalijeme zálivkou, kterou jsme si připravili z dietní šlehačky a trochy citronové šťávy.
Při televizi si můžeme opět dopřát pár kousků cukroví.
Na Sv.Štěpána - kalorický příjem 1250 kcal
Snídaně: 1 vejce na tvrdo, 1 knacke brot, káva nebo čaj
Oběd: Kuřecí polévka, 1/4 pečeného kuřete, 150 gramů brambor a zeleninový salát
Večeře: Salát z kuřecího masa
Studené kuřecího maso od oběda, půl velkého jablka nakrájeného na kostičky a 150 gramů dušené zeleniny ochucené vegetou promícháme s půl kelímkem netučného bílého jogurtu a dvěma lžícemi majonézy.
A také dnes si večer dopřejeme asi 4 kousky vánočního cukroví.
Doufejme, že letošní vánoce budou takové jako mají být - tedy plné sněhu a třeskuté zimy. A tak pokud se půjdete projít, třeba do kostela poklonit se před jesličkami, jistě se nic nestane, jestliže si vánoční jídelníček zpestříte třeba vánočním grogem.
Potřebujeme na něj 0.5 dcl rumu, šťávu z jednoho pomeranče a půlky citronu. Dáme do sklenky a zalijeme vařící vodou. Voní to a chutná. Ale i když alkohol obsahuje tak zvané prázdné kalorie, nebudeme to s ním přehánět. |