Potřebujeme:
4 plátky kuřecích prsou (asi po 150g), sůl, 2-3 lžíce másla, 1 kelímek bílého jogurtu, 1 kelímek zakysané smetany, asi ½ mléka, 2 stroužky česneku (já dávám mnohem víc, je to lepší), 2-3 lžíce jemně nakrájených čerstvých bylinek (petrželky, estragonu, bazalky – já dávám mraženou, kupovanou, co mám) nebo 1 lžička sušené saturejky či šalvěje (nezkoušela jsem )
Postup:
Maso lehce naklepeme, osolíme, opečeme po obou stranách na rozehřátém másle. Jogurt promícháme se smetanou a mlékem, zašleháme prolisovaný česnek a vmícháme bylinky. Směsí přelijeme maso a na mírném ohni dusíme asi 15 minut.
PS: Dobrá je k tomu rýže:o)) Je to trošku kyselkavější, je možné vyměnit jogurt za smetanu, nebo naopak:o)) |
