dělám to z másla, a těsto míchám ručním robotem
ve sklince vlahého mléka s lžící cukru necháme vzejít kvasnice,v míse rukou vymícháme tento kvásek s půl kilem hladké mouky se špetkou soli ,jednou Herou a dvěma žloutky.Těsto vypadá nevábně,strčíme ho do igeliťáku a na hoďku do studené! vody.
Rozválíme,rozkrájíme na jakési čtverce tak asi 8X8 ,naplníme náplní,smotáme v rohlík -upečeme(začne to růžovět asi jako linecké pečivo) ,vytáhnem,hned na plechu potřem rozpuštěným máslem(Alfou,Herou se dá taky)a obalíme hned v cukru moučkovém s vanilkovým cukrem.
|
