1 celé kuřátko
1 sklenice kysaného zelí(nejlépe domácího)
sůl, kmín, cibule, máslo
Celé kuřátko nasolíme, okmínujeme, jak jsme zvyklé u norm.pečeného. Nacpeme ho kysaným zelím a uzavřeme. Vložíme do pekáčku, podlijeme, můžeme zasypat cibulí nakrájenou na měsíčky, poklademe máslem a upečeme.
Kuře dostane od zelí skvělou chuť, krapýtek se pak opravdu kachýnce podobá.
Já k němu vařím ještě jedno kysané zelí zvlášť, podávám ho tak vlastně se dvěma druhy zelí a bramborovými knedlíky, vypečenou šťávičku zahustím. |
