Přátelské kotlety
Suroviny:
4 vepřové kotlety
vegeta
hladká mouka
oliv. olej /i slunečnicový/
1-2 papriky (dle potřeby)
vývar /popř. jen voda/
strouhaný eidam (dle potřeby)
1-2 cibule (také dle potřeby)
1) hl. mouku promícháme s vegetou
2) kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso
nezkroutilo
3) maso obalíme v mouce smíchané s vegetou
4) na oliv. oleji maso zprudka orestujeme z obou
stran (musí být lehce opečené)
5) opečené kotlety naskládáme vedle sebe do
zapékací mísy, na to klademe na kolečka
nakrájenou cibuli (musí to být pokryté),
potom nakrájenou papriku (také by to správně
mělo být pokryté), nakonec posypeme strouh.
sýrem a podlijeme vývarem (aby maso bylo
trochu ponořené)
6) pečeme zhruba 60 min. při 200°C
Dobrou chuť přeje Ája
Dělám to i z kuřecího masa - taky dobré :-) |
