1 květák
2 vejce
sůl,kmín,pepř,
strouhanka
Uvařený květák rozemeleme,přidáme vejce,sůl,pepř,kmín,strouhanku.Vytvarujeme karbenátky a ty obalíme ve strouhance ausmažíme v horkém oleji.Servírujeme s vařenými bramborami.