350ml vody, 2 lžičky soli, 250g hladké mouky, 125g žitné celozrnné mouky, 125g pšeničné celozrnné mouky, 2 lžičky sušeného (nebo půlku normálního) droždí, 100g vlašských ořechů nalámaných na větší kousky v ruce (dala jsem podle oka, ale asi víc než 100g... a je dobré jich více namíchat - např. para ořechy jsou super :-) ) - přisypat až po pípnutí, 100g pokrájených sušených švestek - také až po pípnutí. Program základní, vel. střední, kůrka střední.
Chlebík je úplně super k sýrům nebo různým pomazánkám, aby vynikla chuť těch ořechů a švestek. |
