Be-Be řezy
Suroviny:
Piškot: 16dkg cukru , 16 dkg polohrubé mouky , 1/2 prášku do pečiva , 4 celá vejce Krém: 3 vanilkové pudinky , 1l mléka ,15 dkg másla Poleva: 3 pol. lžíce kakaa,250 g ml. cukru,15 dkg másla (nebo nějakého "mléčného" tuku do pečiva),5 lžic horké vody (v případě hrudkování - viz postup)
Příprava:
Směs na piškot zamícháme a upečeme ve vyšším plechu .Dáme vychladnout .Potom si svaříme 3 vanilkové pudinky v 1 litru mléka (NESLADÍME) a po uvaření do horkého pudinku zašleháme 15 dkg másla Toto nalijemeihned na vychladlý piškot .Pokladem pudink bebe sušenkami a pokapeme rumem.Polevu si uděláme takto: V míse vhodné do mikrovlnné trouby smíchám kakao a cukr,přidám tuk a dám vlnit na 1 min.Poté vytáhnu z trouby a vymíchám do hladka-pokud poleva není hladká, přidám trochu horké vody. Nakonec dáme do chladna !Je to osvěžujíci buchta a nám moc moc chutná !Dobrou chuť !
|
