- cuketa asi 1kg
- velká cibule
- olej
- mletá sladká paprika
- sůl, majoránka
- 2 dcl sladké smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- případně 2 špekáčky
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, ke které přidáme pokrájené špekáčky (pokud je tedy chceme dát), společně restujeme. Přidáme mletou papriku (1-2 lžičky)
Cuketu oloupeme, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na kostičky. Přidáme do hrnce k cibuli a vaříme do změknutí. Cuketa pustí šťávu, takže zpočátku nepodlévat! Podle chuti osolíme a zasypeme majoránkou.
Před dokončením rozmícháme v 2 dcl sladké smetany lžíci hladké mouky, vlijeme do hrnce a povaříme.
Podává se s pečivem. Dobrou chuť! |
