recept je určen pro 2 osob(y)
Ingredience:
300 g oloupaných brambor,
sůl,
2 vejce,
100 g tvrdého sýra,
2 navršené lžíce solamylu,
petrželka,
solamyl na tvarování,
tuk na smažení.
Příprava:
Brambory pokrájené na stejně velké kousky vložíme do vařící osolené vody, uvaříme doměkka, ocedíme a prolisujeme. Přidáme jedno rozšlehané vejce, jemně nastrouhaný sýr, solamyl a jemně rozsekanou petrželku, promícháme, utvoříme váleček a necháme jej prochladnout. Na prkénku posypaném solamylem jej nakrájíme na kolečka, ta namočíme v rozšlehaném vejci a usmažíme po obou stranách dorůžova.
Čerpáno z časopisu Vlasta staršího data vydání.
Doporučená příloha:
dušená zelenina |
