recept je určen pro 2 osob(y)
Ingredience:
130 g oloupaných brambor,
sůl,
150 ml mléka,
300 ml vody,
10 g másla,
30 g šunky nebo 1 vejce uvařené natvrdo,
pažitka.
Příprava:
Brambory pokrájené na stejně velké kousky uvaříme ve slané vodě, měkké slijeme, prolisujeme a rozšleháme s vařícím mlékem. Polévku zředíme vývarem z brambor, zjemníme máslem a při podávání posypeme drobně pokrájenou šunkou nebo vejcem a drobně pokrájenou pažitkou.
Čerpáno časopisu Vlasta staršího data. |
