doba přípravy je cca 50 minut včetně peče
Ingredience:
1 polévková lžíce citrónu
4 vejce
250 ml cukru
1 vanilkový cukr
185 ml oleje
4 vanilkové pudinky
1/2 prášku do pečiva
Na moučník:
ovocný tvaroh
kompotované nebo čerstvé ovoce
želatina
Příprava:
Do mísy vsypeme cukr včetně vanilkového, vyklepneme vejce, přidáme citrónovou šťávu a zalejeme olejem. Rozmícháme.
Smícháme vanilkové pudinkové prášky s práškem do pečiva a vylejeme na malý plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut.
Moučník se během pečení obrovsky nafoukne a pak zase splaskne, ale nesrazí se.
Upečený moučník necháme vychladnout, pomažeme ovocným tvarohem (je jedno, jestli si tvaroh koupíte nebo si ho připravíte doma), poklademe okapaným kompotovaným ovocem a zalejeme želatinou připravenou podle návodu na sáčku.
Autorem receptu je AbiesAlba | 
