recept je určen pro 2 osob(y)
Ingredience:
200 g libového vepřového masa (kýta, plec, ramínko),
15 g másla,
kousek cibule,
sůl,
3 g solamylu.
Příprava:
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme maso pokrájené na stejně velké kostky, osolíme je a na malém plamínku dusíme pod pokličkou několik minut. Podlijeme je malým množstvím vody, zamícháme a dusíme do změknutí. Šťávu zahustíme solamylem rozmíchaným ve třech lžicích vody a za stálého míchání povaříme dvě minuty.
Obměna:
Maso připravíme podle předchozího předpisu, doplníme jemně rozetřeným česnekem, kmínem nebo pokrájenými houbami a podusíme.
Čerpáno z časopisu Vlasta staršího data vydání. |
