Ingredience:
1 hrnek cukru,
2 hrnky vody nebo nějakého mléka,
14 lžic oleje,
1 kypřící prášek do perníku,
4 hrnky polohrubé mouky (můžeme namíchat pšeničnou mouku a žitnou v poměru 3: 1)
můžeme přidat do těsta:
- 2 lžičky kakaa, nebo mletého svatojánského chlebíčku,
- med,
- rozinky,
- oříšky či mandle,
- na namazání marmeláda
Příprava:
Cukr rozmícháme ve vodě (mléce), pak přidáme olej, kypřící prášek, kakao, ... nakonec vše smícháme s moukou.
Těsto nalejeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě. Ještě teplý perník vyklopíme z formy.
Po vychladnutí můžeme rozkrojit a namazat marmeládou a případně polít cukrovou nebo čokoládovou polevou. |
