recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500g libového vepřového, pomletého
6 malých jarních cibulek na jemná kolečna nakrájených
1 zelená, červená, nebo žlutá paprika bez semeníku, nebo směs všech tří (množství jedné papriky)
1 hrnek čerstvé bílé strouhanky (drobečků)
pepř a sůl podle cuti (raději méně soli)
2 vejce
asi 220g konzerva anasu (kostek) ve vlastní šťávě, bez cukru slitá
4 lžíce obyčejné hladké mouky
4 lžíce suché strouhanky
olej na plech
Příprava:
V míse smíchat všechny ingredience dohromady, až na 4 lžíce strouhanky. Dobře propracovat, udělat z hmoty koule a ty obalit ve strouhance.
Potřít plech olejem s okrajem a poskládat na něj koule. Vložit je do předem vyhřáté trouby na 200°C°C upéct je do hněda. Jednou je během pečení otočit. Péct podle velikosti koulí tak dlouho až nejsou uprostřed růžové. | 
