recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 45 minut
Ingredience:
300 g mrkve,
100 g brambor,
2 menší vejce,
30 g celozrnné mouky,
sůl,
pepř,
koriandr,
mletá paprika,
2 PL oleje,
2 svazky bylinek(podle sezony),
1 stroužek česneku,
200 g nízkotučného jogurtu;
Příprava:
1. Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr i mletou papriku a směs dobře promícháme.
2. V pánvi rozpálíme olej a usmažíme placičky. Aby nebyly tolik tučné, odkládáme je na ubrousek.
3. Opereme bylinky, několik jich dáme stranou na ozdobu, zbylé otrháme a lístky jemně nasekáme. Oloupeme a utřeme česnek. Bylinky s česnekem smícháme s jogurtem a podle potřeby ochutíme. Placičky rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a ozdobíme bylinkami.
Na osobu: asi 180 kcal
Sacharidové jednotky: 1,0
Čerpáno z časopisu Katka. |
