povzbuzuje chuť k jídlu a působí antibakteriálně.
Použití v kuchyni: sušená i čerstvá, nejvoňavější jsou odrhnuté listy. Čerstvé mladé výhonky nebo lístky vaříme v celku s pokrmem nebo jemně posekanou sypeme hotový pokrm.
Čerstvou dáváme do bramborové polévky, bramborového a okurkového salátu a bylinkovéha másla, sušenou do rajské omáčky, hub, majonézy, krup, kapusty a luštěnin, hodí se k jehněčímu a vepřovému masu i k rybám, přidává se do nakládané zeleniny. |
