|
|
|
Jemný jabĺčkový koláč |
|
| Autor: Marcela/Sonja07/07/Adam10/09 , 4.5.2007 | |
| Cesto:
5 vajec, 400 g práškového (alebo kryštálového) cukru, 1 balíček vanilínového cukruu, 300 g hrubej múky, 1 balíček kypriaceho prášku, 600 g nelúpaných jabĺk, 100 g mletých orechov, 100 g hrozienok, malinový alebo ríbezľový džem, tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu
Čokoládová poleva: 80 g Cery, 100 g čokolády na varenie, 1 lyžica oleja
POSTUP:
1.
Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom do tuhej peny. Môžeme použiť elektrický robot (šľaháme asi 10 minút).
2.
Striedavo po lyžiciach pridávame preosiatu múku s kypriacim práškom a postrúhané jablká. Primiešame hrozienka a pomleté orechy.
3.
Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Povrch cesta vyrovnáme stierkou a vložíme do mierne vyhriatej rúry.
4.
Upečený, ešte teplý koláč potrieme džemom.
5.
Čokoládová poleva: Tuk a čokoládu na varenie roztopíme nad parou, vymiešame a odstavíme. Primiešame lyžicu oleja, aby bola poleva lesklá.
6.
Polevu natrieme na koláč a necháme stuhnúť. Potom pokrájame na kocky.
|
|
Zobrazeno doposud 153 x.
|
|
