Suroviny:
2 l bezinek
1 l vody
1 kg cukru
2 ks vanilkového cukru
2 lžíce vařené černé kávy
1 l rumu
Postup:
Přebrané bezinky vaříme s vodou asi půl hodiny. Přecedíme přes síto a plátěný ubrousek, musíme přes ubrousek vyždímat. Do této směsi přidáme celou dávku cukru a opět necháme pořádně povařit. Přidáme vanilkový cukr, necháme opět přejít varem a poté přidáme uvařenou černou kávu a opšt převaříme.Necháme vychladit, uložíme na 24 hodin do chladu. Druhý den přidáme rum a přelijeme do lahví. Podáváme vychlazené.
Poznámka:
Pomáhá při nachlazení. Jako lék, podáváme denně 1 polévkovou lžíci při kašli.
| 
