cibulka, brambory, brokolice
cibulku orestujeme na olivovém oleji, přidáme nadrobno nakrájené brambory a brokolici. Zalejeme vodou. Vody jen těstě nad zeleninu. Vaříme do změknutí. Vše rozmixujeme a zjemníme zakysanou smetanou.
Nedávám příliš moc vody, polévka je potom řídká a i zeleninová chuť je rozředěná.
Tuhle polívku máme rádi všichni. Vařím plný hrnec. Nám přidám na talíři koření a orestované kostičky rohlíku.
|