1 balíček listového těsta
20 dkg krájeného eidamu
20 dkg krájené šunky
1 vejce na potření
kmín
hladká mouka na pomoučení
POSTUP:
Těsto rozválíme na vále do velikosti plechu. Necháme si cca 1 cm volný okraj a poklademe nejprve po celé ploše krájeným eidamem a v druhé vrstvě krájenou šunkou.
Poté začneme těsto svinovat jako do rolády, hodně napevno, aby se ve výsledku těsto nerozjíždělo.
Když je svinuto do rolády, nožem rozkrájíme na plátky 1-1,5 cm široké a položíme na pečící papír.
Potřeme vejcem a posypeme trošku kmínem.
Pečeme v troubě dozlatova.
Pozor! Na plech klademe ve větších vzdálenostech, neboť při pečení těsto naskočí.
Z dnešní dávky bylo 34 kousků. NEJLEPŠÍ ČERSTVÉ, KŘUPAVÉ... | 
