květák
cuketa
mrkev
vajíčko (případně jen žloutek).
Mrkev nastrouhat a dát orestovat na olivový olej, přidat nakrájenou nebo na hrubo nastrouhanou očištěnou cuketu. Pod pokličku a dusit do změknutí. Zvlášť uvařit květák. Do změklé zeleniny rozmačkat uvařený květák.
Základ je hotový. Navařila jsem toho víc, rozdělila do kelímků a zamrazila. Natvrdo uvařený žloutek jsem přidávala do rozmražené a prohřáté směsi.
Pokud se dělá oběd jen jednorázový, tak do základu klepnout vajíčko a pořádně provařit.
Posypat nasekanou pažitkou.
Příloha chlebík, nebo vařené bramborky.
| 
