suroviny: uzené maso nebo kosti, bujón, sůl, pepř, dětská krupička, vejce
postup: Dáme vařit uzené maso, které nejprve hodně omyjeme aby nebylo příliš slané, do bujónu. Když je měkké vyjmeme a pokrájíme a necháme někde mimo. Vývar scedíme a dáme vařit. Dochutíme a do vroucího vývaru přisypáváme za stálého míchání dětskou krupičku a tím zahušťujeme. Nakonec už do hotové polévky rozklepneme vejce a vrátíme maso.
Pozor : nezahušťujeme příliš, neb do druhého dne sama zhoustne :)
|
