Suroviny:
4 kuřecí čtvrtky,2 kyselejší jablka,1 palice česneku, kmín, sůl, klasické máslo cca 1/4
Postup:
kuřecí čtvrtky osolíme, položíme do pekáče, posypeme kmínem a obložíme oloupanými na čtvrtky nakrájenými jablky, zbavenými jadřinců, stroužky oloupaného česneku, podlijeme vodou, položíme navrch nakrájené máslo a dáme péci. Dbáme na to, aby jablka i česnek byly ponořeny do šťávy. Až je maso měkké vyndáme a jablka s česnekem rozmačkáme do šťávy z másla, výpeku a vody. Je to výborné a jako příloha se hodí samozřejmě brambory.
|
