Suroviny:
Suroviny na těsto: 4 žloutky, 20 dkg mletého cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl mléka, 20 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 4 bílky.
Suroviny na polevu: 1 šlehačka, 1 vanilkový cukr, 1 zakysaná smetana, 1 vanilkový puding, 1/2 l šťávy z kompotu nebo vody se sirupem, ovoce (např. kivi, mandarinky, kompotovaný ananas apod.).
Postup:
Postup: Žloutky utřeme s mletým cukrem. Přidáme olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Promícháme a zlehka vmícháme sníh
z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme na 180°. Ušleháme šlehačku s vanilkovým cukrem a do toho vmícháme
zakysanou smetanu. Natřeme na vychladlý moučník. Poklademe ovocem. Uvaříme vanilkový puding ve šťávě. Necháme vychladnout
a nalijeme na ovoce.Dáme do lednice ztuhnout.
