Suroviny:
500g hladké mouky, 250g másla nebo tuku, 1/4 litru šlehačky, větší špetku prášku do pečiva, sůl
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme je 2 hodiny odpočinout. Z těsta uděláme válečk a ten rozdělíme na 8 dílů. Z každého vyválíme kruhovou placku a tu opět rozdělíme na 8 dílů (jako když krájíme dort). Každý dílek od širšího okraje zarolujeme a ztvarujeme do rohlíčku,
pomažeme jej rozšlehaným vajíčkem a sypeme solí a podle chuti mákem, kmínem, sezamovými semínky, strouhaným sýrem apod.
|
