Vymaštěná bublanina...

hladká mouka, voda, moučkový cukr, kypřící prášek, vejce, třešně, máslo

Postup:

1 vajíčko a 5dkg cukru utřeme nebo rozšleháme, 5dkg mouky smícháme s trochou horké vody, přidáme asi 1/8 rozpuštěného másla, smícháme s ocukrovaným vejcem, těsto nalijeme na vymaštěný plech, do něj zamáčkneme vypeckované třešně. Upečeme v předehřáté troubě dokud nedostane těsto zlatožlutou barvu. Jecemně pocukrujeme cukrem moučka a podáváme s čajem.