Všechny naše deníky

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: müsli s jogurtem a ovocem
30 g müsli z ovesných vloček bez cukru nebo jen minimálně oslazených
100 g čerstvého ovoce
150 g polotučného bílého jogurtu
1070 kJ

SVAČINA: dalamánek a žervé
1 dalamánek lehce potřený žervé
1 rajče nebo paprika
2 plátky sýra
1190 kJ

OBĚD: zeleninový vývar s hovězím masem
vývar ze zeleniny (třeba zmrazené)
100 g libového hovězího
česnek, cibule, koření
3 lžíce ovesných vloček na zahuštění
1050 kJ

SVAČINA: proteinová tyčinka s mlékem
1 tyčinky typ Guareta (obsahuje 6 g vlákniny) nebo 1 müsli tyčinka
2 dcl polotučného mléka
750 kJ

VEČEŘE: omeleta z bílků a krabích tyčinek, knäckebrot
100 g krabích tyčinek
2 bílky
hrst čerstvých nasekaných bylinek
1 lžička olivového oleje

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb se sýrem
50 g žitného chleba
1 sýr cottage
2 rajčata
1370 kJ

SVAČINA: nízkotučný ovocný jogurt s náhradním sladidlem
330 kJ

OBĚD: meloun se šunkou
200 g žlutého melounu
100 g drůbeží šunky
Meloun nakrájejte na dílky, proložte šunkou, osolte a opepřete.
660 kJ

SVAČINA: dalamánek s pomazánkovým máslem
60 g hermelínu či ementálu
1 červená paprika
1620 kJ

VEČEŘE: Irish stew ze sójových nudliček (4 porce)
80 g sójových nudliček
150 g mrkve (2 střední)
350 g brambor (3 střední)
1 malá cibule
25 g anglické slaniny (1 vrchovatá lžíce kostiček)
1 lžíce oleje
2 dl černého piva
2 stroužky česneku, rozmarýn, sůl, pepř

Sójové nudličky dejte do hrnce, posypte solí a pepřem a přelijte vařící vodou. 10-15 minut vařte v otevřené nádobě a vodu slijte. V jiném hrnci rozehřejte olej, osmahněte na něm slaninu, cibuli a plátky česneku. Přidejte brambory nakrájené na kostky a mrkev na kolečka, sójové nudličky. Osolte, okořeňte a zalijte pivem. Duste do měkka.
1 porce 935 kJ

JídelníčeK dnešní den

SNÍDANĚ: dalamánek se sýrem
1 dalamánek
1 sýr cottage s pažitkou
paprika nebo rajče na ozdobu
1290 kJ

SVAČINA: kefír
500 ml neochuceného kefíru
950 kJ

OBĚD: krůtí pečeně se zelím a knedlíkem
100 g krůtí pečeně
kysané zelí (upravte klasicky, ale nezahušťujte)
2 plátky knedlíku
Krůtí prsa upečte jako vepřové (s kmínem, paprikou apod.), ale nepřidávejte tuk
1730 kJ

SVAČINA: jablko a sýr
1 jablko
20 g (jeden plátek) eidamu
470 kJ

VEČEŘE: ledový salát s krabími tyčinkami a dresinkem
300 g ledového salátu
100 g krabích tyčinek
Dresink:
2 lžíce dresinku
1 lžička oleje
sekaný kopr
1050 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: sendvič se sýrem
50 g chleba
1 lžička rostlinného másla
50 g sýra mozzarella
rajčata, bazalka
1170 kJ

SVAČINA: jogurt
jogurt bílý či ovocný s náhradním sladidlem
330 kJ

OBĚD: treska s brokolicí
pro 4 porce:
750 g tresky
400 g brokolice
400 g vařených brambor
300 g bílého jogurtu
Brambory uvařte ve slupce, brokolici v páře. Do pekáčku vymazaného olivovým olejem dejte tresku, osolte, opepřete a pokapejte citronem. Po 15 minutách pečení přidejte brokolici a brambory nakrájené na plátky. Před koncem přidejte jogurt s rozetřeným česnekem.
1 porce 1770 kJ

SVAČINA: jablko a sýr
1 jablko
polovina sýra Cottage
jablko nakrájejte na kostičky a zamíchejte do sýra
675 kJ

VEČEŘE: salát z tofu
150 g tofu pokrájené na plátky
půl pomeranče na plátky
1 červená cibule
zálivka:
1 lžička oleje
1 lžíce citronové štávy
1 lžička medu
sůl, pepř
1305 kJ

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: pečivo s pomazánkou
1 dýňová bulka (nebo 50 g jiného celozrnného pečiva)
50 g šunky
30 g tvarohu
1 lžíce jogurtu
50 g řapíkového celeru
1060 kJ 

SVAČINA: kefír
1 kefír nebo jogurtové mléko (0,5 l)
900 kJ 

OBĚD: králičí maso s fenyklem
100 g králičího nebo krůtího masa
150 g fenyklu
šťáva z citronu
1 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
Fenykl nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citronem, osolte, opepřete, přidejte polovinu oleje a promíchejte. Dejte na chvíli do lednice. Na pánvi rozehřejte olej a na něm opečte maso. Fenykl podávejte jako přílohu.
1110 kJ 

SVAČINA: tvaroh s mangem
100 g polotučného tvarohu
2 lžíce kokosového mléka
polovina manga
1020 kJ 

VEČEŘE: romanesco se sýrem
1 vařený brambor
250 g uvařeného romaneska
sůl, pepř
1 lžička oleje
50 g strouhaného sýra na posypání
1230 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: šunka s bílky
100 g kuřecí nebo krůtí šunky,
2 bílky, bylinky,
1 kiwi,
1 plátek chleba.
Šunku opečte bez tuku, přidejte bílky a bylinky. 
1340 kJ

SVAČINA: ovocný tvaroh
Ovocný tvaroh s ananasem
450 kJ

OBĚD: pařížský zapečený květák
250 g květáku,
100 g šunky,
50 g sýra ementál, bešamelová omáčka (1 lžíce másla, 1 lžíce mouky, 60 ml mléka, 1 žloutek, sůl, pepř), petrželka.
Květák uvařte do poloměkka.
Připravte bešamel: z másla a mouky udělejte jíšku, přidávejte mléko, až se utvoří hladká omáčka. Přidejte sůl, pepř a nastrouhaný ementál. Do vychladlého bešamelu vmíchejte žloutek. Vložte květák do malé zapékací misky a proložte plátky šunky. Zalijte omáčkou a zapečte. Posypte petrželkou.
2350 kJ

SVAČINA: jogurt
1 nízkotučný jogurt s náhradním sladidlem
330 kJ

VEČEŘE: salát se sýrem brie (camembert) a hruškami
80 g camembertu,
100 g hrušek,
200 g hlávkového salátu,
1 lžička olivového oleje,
1 lžička octa.
Na salát rozložte nakrájený sýr a hrušky.
Pokapejte olejem a octem.
1350 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: jogurt s ovocem
200 g bílého jogurtu se třemi procenty tuku
1 lžíce ovesných vloček
1 mandarinka Mandarinku můžete nahradit půlkou jablka nebo 100 g jahod, které nakrájíte do jogurtu.

SVAČINA: kefír
250 ml kefíru nebo acidofilního mléka

OBĚD: tvaroh
150 g polotučného tvarohu
200 g bílého jogurtu
200 g okurky (nebo jiné zeleniny).
Tvaroh s jogurtem našlehejte a ochuťte solí a pažitkou nebo čerstvými bylinkami podle chuti.

SVAČINA: jogurtové mléko
500 ml jogurtového ovocného mléka s nižším obsahem tuku

VEČEŘE:  květák
200 g vařeného květáku (ten můžete popřípadě nahradit jinou zeleninou) s omáčkou, kterou vytvoříte z 200 g bílého jogurtu ochuceného česnekem a bylinkami

SLOŽENÍ
Bílkoviny: 54 g
Tuky: 33 g
Vápník: 1450 mg

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ:
1 krajíc celozrnného chleba potřený lučinou, rajče nebo paprika + 1 malý jogurt.

SVAČINA:
Jablko nebo banán + 2-3 dcl jogurtového mléka nebo kefíru (pro děti může být mléko v tetrapakové krabičce).

OBĚD:
Krůtí kostky (100-150 g) se zeleninou (hrášek, mrkev, fazolky), 1 brambor.

SVAČINA:
Tvarohová pomazánka nebo tvaroh Ovofit nebo 100 g šunky a zelenina (muž a děti si ke svačině můžou přidat 1 kus celozrnného pečiva).

VEČEŘE: Salát s tuňákem a odlehčeným dresinkem
Ledový salát, rajčata, papriky, okurky, tuňák v oleji, dresink (pro každého 1 lžička jogurtové majonézy smíchaná s 5 lžičkami bílého jogurtu), sůl, pepř, ocet balsamico (případně olivy). Celá rodina bez pečiva. 1 kus ovoce nebo 2 dcl džusu (dospělí občas 2 dcl suchého vína).

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: Jogurt s medem a piniovými oříšky
150 gramů bílého smetanového jogurtu, 2 lžičky medu, 1 lžička piniových oříšků.
1270 kJ

SVAČINA: Sýrový sendvič
1 malá celozrnná bagetka (cca 60 g) rozkrojená napůl, potřená dijonskou hořčicí, 1 list ledového salátu, 30 g parenice nebo jiného uzeného sýra.
1150 kJ

OBĚD: Losos s listovým špenátem, grapefruit
Steak z lososa (150 g), 200 g listového špenátu, 3 stroužky česneku, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř, šťáva z citronu, 1 menší grapefruit (nejlépe růžový).
Lososa osolte, pokapejte citronem a dejte na alobal péci do trouby. Na pánvi na tuku osmahněte česnek nakrájený na plátky, osolte, opepřete a duste pod pokličkou. Jako dezert si nakrájejte oloupaný grep.
1520 kJ

SVAČINA:
250 ml sójového mléka (nebo polotučného kravského)
475 kJ

VEČEŘE: Cottage salát
150 g sýra cottage, směs sekaných čerstvých bylinek, 1 ledový salát, 100 g cherry rajčat, 100 g okurky, 50 g papriky.
950 kJ

Řeč je o hodině, kdy do sebe naládujeme poslední jídlo dne:)

Já bych ráda od pěti odpoledne do sebe nic nehrnula, kromě samozřejmě pití:) Dávám si to pro tento týden jako první krůček:)

Moc mě zajímají vaše zkušenosti a názory na tu pátou nebo šestou hodinu:) A taky, jak se držíte:)

Diny