|
Deník Přikrmování
co a jak s přikrmováním
Články 1 až 10 z 21 [Dalších 11 >>]
|
| NEMLÉČNÝ PŘÍKRM U KOJENCŮ | Přikrmování |
|
Definice příkrmu
Jako příkrm označujeme všechny přídavky k mléčné stravě. Účelem příkrmu je doplnit doposud výlučně mléčnou stravu o další nezbytné látky (vitaminy, stopové prvky, mastné kyseliny, vlákninu).
Doba zavádiní poíkrmu
Nemléčný příkrm zavádíme do výživy plně kojených dětí od ukončeného 6. měsíce života, u dětí na umělé výživě po ukončeném 4. měsíci. Časné zavádění příkrmu nepřináší dítěti žádné výhody, naopak vede ke snížení příjmu mléka a zkrácení období výlučného kojení, zvyšuje osmotickou nálož ledvin a zatěžuje doposud nevyzrálý trávicí a imunitní systém s možností vzniku potravinových alergií. Na organismus kojence působí nepříznivě i jednotlivé složky příkrmu jako je sacharóza, dusíkaté látky, lepek a kuchyňská sůl. Dítě je zralé na příkrm, pokud sedí s oporou, prořezávají se mu zoubky, má dobře vyvinutou svalovinu jazyka a úst, dokáže sousto posouvat a umí vše zkoordinovat s polykáním. Nezáleží tedy jen na zralosti zažívacího traktu, ale i na současném stupni psychomotorického vývoje. V žádném případě není důvodem zavedení předčasného příkrmu to, že dítě vyžaduje častější pití, zvláště je-li dítěti méně než 6 měsíců. Zvýšená potřeba pít se může často objevit v období růstového spurtu. Častější kojení či krmení, umožní návrat k původnímu rytmu pití.
Oblíbený mýtus o přikrmování na noc, aby dítě prospalo celou noc bez probuzení, vyvracejí četné studie. Také doporučení začít s tuhou stravou, když kojenec zdvojnásobí svou porodní váhu, anebo když dosáhne 6ti kg je zavádějící. Váha dítěte nemá nic společného se schopností trávit tuhou stravu.
Druhy poíkrmu
Rozeznáváme 3 druhy nemléčných příkrmů:
- zeleninový nebo masozeleninový
- ovocný nebo ovocnomléčný
- sacharidový nebo obilnomléčný
V našich poměrech je zvykem zavádět jako první zeleninový nebo masozeleninový příkrm, pak ovocné pyré a nakonec kaši.
Doba zavádiní jednotlivých poíkrmu
- jako první se zavádí jednosložkový nebo vícesložkový předkrm, který nenahrazuje mléčnou dávku
- po 3-4 dnech je tento příkrm nahrazen masozeleninovou polévkou, která nahrazuje jednu mléčnou dávku
- po 2-3 týdnech je možno nahradit druhou mléčnou dávku ovocným nebo ovocnomléčným příkrmem (ovocné pyré, ovocné pyré s jogurtem)
- další porce mléka je nahrazena kaší (konec 6. měsíce, u kojených dětí 7.- 8. měsíc)
- v 8.- 12. měsíci zavádíme těstoviny, celozrný chléb.
|
Zeleninový poedkrm a masozeleninová polévka
Příprava zeleninového předkrmu
3 druhy zeleniny a brambor rozkrájíme a dusíme v malém množství vody do měkka. Zeleninu pak prolisujeme do vody, ve které se dusila tak, aby vznikla kaše. Podáváme zpočátku 1-10 lžiček před polední dávkou mléka.
Příprava zeleninové polévky
Zeleninu a brambory uvaříme do měkka, zeleninu scedíme, na jednu dávku vezmeme 200 ml odvaru a přidáme 2 lžíce prolisované zeleniny. Polévku doplňujeme střídavě masem (krůtí, králičí, kuřecí, rybí) nebo slepičím vařeným žloutkem. Přidáváme 2 kávové lžičky rostlinného oleje k zajištění dodávky polynenasycených mastných kyselin. Polévku nesolíme, nepřislazujeme, nezahušťujeme jíškou ani krupicí.
Ovocné a ovocnomléčné pyré
Příprava ovocného pyré
Připravuje se z nastrouhaného nebo rozmačkaného ovoce, podává se jako samostatný chod (jablka, banán, broskev, hruška). Do 1 roku věku dítěte bychom se měli vyhnout citrusovým plodům pro jejich známý alergizující účinek. Ovocné kompoty nejsou také vhodné, protože prošly tepelnou úpravou.
K ovoci lze přidat bílý jogurt, tvaroh není vhodné používat do 1 roku věku dítěte pro vysoký obsah bílkovin.
Kaše
Každá komerčně vyrobená kaše musí být označena druhem obilniny, ze které je vyrobena, a určením věku, kdy je možné kaši použít.
Jsou 2 základní druhy
- kaše, k jejichž přípravě je nezbytné mléko (Milana)
- kaše, které již mléko obsahují a připravují se pouze naředěním vodou (Sunarka, Nestlé, Milupka, Miluvit apod.)
|
Kaše jsou rýžové, kukuřičné, rýžovokuřičné a obilné. Obilnina v kaši je bud samostatně nebo v kombinaci s ovocem. Kaše, které obsahují lepek zavádíme až od ukončeného 6. měsíce věku.Kaše ochucené medem, čokoládou, či jinak, nejsou nezbytné, je lépe se jim vyhnout.
Poírodní ovocná šťáva
Zařazuje se do jídelníčku dítěte obyčejně mezi 8.- 9. měsícem (ne dříve) a ředí se vodou. Ovocná šťáva obsahuje mnohem méně živin, protože je ochuzena o přínosnou dužinu. Ovocná šťáva by měla být nepřislazovaná. Většina džusů a ovocných šťáv obsahuje mnoho cukru a obvykle i umělá barviva a aromatické látky. Ovocné šťávy nemají obsahovat více sacharidů než 15 g/100 ml. Je nutné sledovat etiketu na obalech výrobků a upřednostňovat výrobky určené pro výživu kojenců.
|
| Více ... |
| Vložil: Karkulinka dne 21.8.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář |  |
|
|
| Némléčný příkrm u kojenců II | Přikrmování |
|
Hlavní zásady při zavádění příkrmu
- příkrm podáváme zásadně lžičkou
- zavádíme vždy jen jednu potravinu, další druh až za týden
- začínáme malou porcí (třeba i čtvrtina čajové lžičky)
- množství příkrmu pomalu zvyšujeme
- je dobré zpočátku nové jídlo dávat po kojení či mléčné dávce
- pokud dítě jídlo odmítá, je možné nabídku za 1-2 týdny znovu zopakovat
- pokud některá potravina způsobila nežádoucí alergickou reakci, měla by se na týden vyloučit a pak znovu zkusit, pokud dítě opět zareaguje, je lépe tuto potravinu z jídelníčku alespoň po dobu 6ti měsíců vyloučit
- začínají-li děti s tuhou potravou zhruba v 6ti měsících, mixování už většinou není nutné, stačí jídlo rozmačkat vidličkou.
|
Čeho se vyvarovat v dětském jídelníčku
- koření, soli
- vyhnout se potravinám s umělými sladidly
- vyhnout se sladkostem (pudinky, dorty, sušenky.)
- vyhnout se příliš sladkým nápojům, ať s bublinkami nebo bez nich
- citrusové plody nepoužívat do 12. měsíců věku
- normální kravské mléko používat až od 2. roku dítěte.
|
Nemléený poíkrm u kojencu s vysokým rizikem atopie
Pod pojmem kojenec s vysokým rizikem atopie rozumíme kojence, jejichž rodinní příslušníci prvního stupně (otec, matka, sourozenci) trpí atopií.
Mezinárodní grémia (ESPGAN a ESPACI) doporučují v rámci hypoalergického výživového režimu nezařazovat silně alergizující potraviny (mléko, vejce, ryby, ořechy.) do jídelníčku kojence až do 12. měsíce.
Nemléčný příkrm zařazujeme postupně od dokončeného 5. měsíce, u kojených dětí od dokončeného 6. měsíce.
Způsob zavádění příkrmů (třístupňový systém)
- týden zavádíme jednosložkový zeleninový příkrm, např. mrkev, kterou můžeme též zamíchat do H.A. (hypoantigenní) formule.
- týden zavádíme příkrm se 2 složkami, např. mrkev a brambor.
- týden podáváme příkrm třísložkový, např.maso s mrkví a bramborem. Ke stejnému druhu zeleniny a bramboru přidáme novou složku - maso.
|
Hlavní zásady zařazování nových potravin do jídelníčku
- podáváme vždy jen jednu novou potravinu, během jednoho týdne zařazujeme nejvíce dvě nové potraviny
- nové potraviny podáváme nejprve tepelně upravené (vařené, dušené)
- nové potraviny zavádíme pokud možno doma, vzhledem k možné alergické reakci
- citrusové plody nepodáváme do 12ti měsíců věku
- ořechy se vyznačují velkou alergenicitou, navíc hrozí nebezpečí aspirace, zavádíme až od 3 let dítěte
- rýži podáváme od 6. měsíce
- pokrmy s pšeničnou moukou podáváme až od dokončeného 7. měsíce
- sóju nedáváme během celého prvního roku
- černý čaj podáváme až od 12. měsíce věku
- med se vůbec v kojenecké výživě nedoporučuje, není v jídelníčku nutný
- bílek se doporučuje až od 2 let, žloutek od 18ti měsíců po tepelné úpravě
- ryby pro vysokou alergizující schopnost se nedoporučují
- po 12. měsíci převádíme kojence na běžnou výživu batolecí
- přechod z H.A. formule na pokračovací mléko ("folow on") a na mléčné výrobky provádíme u dětí bez atopických projevů postupně, nejprve zkusíme podat sýry, pak kefír, jogurt. Nikdy nepodáváme přímo čerstvé mléko.
| |
| Více ... |
| Vložil: Karkulinka dne 21.8.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
| Dětské čaje MEGAFYT – neslazené | Přikrmování |
|
čaj při nachlazení
- od 6 měsíců
-lip.květ, květ čer.bezu, fenykl, květ slézu lesního, tymián
ovocný čaj
- od 6 m
- působí proti nadýmání
-ibiškový květ, šípek, jablko, anýz, oplodí pomeranče
černý čaj s anýzem
- od 6 m
- velmi nízký obsah kofeinu (0,1%)
- působí proti nadýmání
-čaj pravý fermentovaný, anýz
čaj pro lepší zažívání
- od 6 m
- při zažívacích obtížích spojených s nadýmání a nechutenstvím
- heřmánek, nať meduňky, nať sporýše, máta peprná, lip.květ, fenykl
čaj pro klidný spánek
- od 6 m
-anýz, meduňka, máta peprná, levandulový květ |
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 22.7.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
|
Jemná kaše bez mléka – s 11 vitamíny, železem a jódem, bez sacharózy, bezlep.
BANÁNOVÁ ML.KAŠE – s 13 vitamíny., železem a jodem, bez sacharózy, bezlep.
PIŠKOTOVÁ ML.KAŠE – s 13 vit., železem a jodem, bez sacharózy
OVOCNÁ ML.KAŠE – s 13 vit., železem a jodem, bez sacharózy, bezlep.
JAHODOVO JOGURT.ML.KAŠE – s 13 vit., železem a jodem,bez sacharózy, bezlep. |
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 22.7.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
|
Bylinkové nepřislazované čaje:
Fenyklový – fenykl
Bylinkový- fenykl, heřmánek, citronová meduňka, Rooibos
Nápoje:
Maminčino pohlazení – lípa, meduňka, heřmánek
Babiččina směs proti kašli- tymián, máta, anýz
Spokojené bříško- heřmánek, fenykl, anýz
Fenyklový nápoj – fenykl
Heřmánkový nápoj – heřmánek
Dětský sen – heřmánek, meduňka, fenykl, máta, anýz, tymián
Jabl.-meduňkový čaj – jablka, meduňky
Malin.-šípkový čaj – šípky, maliny, ibišek
Jabl.čaj – meduňka, fenykl, anýz, jablka
Červená Karkulka – šťáva v prášku a přírodní koncentrát z černého a červeného rybízu, lesní jahody, maliny, ostružiny, borůvky, bylinné výtažky z ibišku, rakytníku, listů ostružiny, kontryhelu, pomerančových květů
Šípková Růženka – ibišek, ovocný prášek z pomerančů a šípků, aromata z jablek, šípků a citrónů
Pomerančový sen – prášek z pomer. Plodů, výtažky z meduňky, fenyklu, anýzu, levandule, květy pomeranče
Čaje jsou slazené. Obsah cukru se pohybuje mezi 90-95%.
Vyrábějí ještě čaj pro těhotné, pro kojící matky a čaj na podporu tvorby mléka. |
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 3.7.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
| Přehled kaší III | Přikrmování |
|
HAMI
Rýžová – neml., bezlep., bez cukru, od 4.m.
Ml.rýžová s meruňkami – bezlep., od 4 m.
Ml. rýžová s banány – bezlep., od 4 m.
Ml.s jabl. Příchutí – od 6 m.
Ml.rýžová s malinami – bezlep., od 6 m.
Ml. kukuřičná ovocná – bezlep., od 8 m.
Ml. rýžová s kukuřičnými lupínky a čokoládou – bezlep., od 8 m.
Ml. rýžová s jahodami a rýžovými lupínky – bezlep., od 9 m.
|
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 11.6.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
| Přehled instantních kaší v ČR | Přikrmování |
|
Nutrilon
- kaše obsahující prebiotickou vlákninu posilující růst prospěšných bifidobakterií u miminek, a tím posilující jejich odolnost proti nemocem
Mléčná kaše jablečná – bezlep., od 4.m.
Mléčná kaše rýžová - bezlep., od 4. m.
Mléčná kaše jogurtová ovocná – od 8. m.
HIPP
Rýžová kaše – neml., neulep., od 4.m.
Obilná kaše s musli – neml., od 6 m.
Vícezrnná obilná kaše – neml., od 6. m.
Mléčná kaše ovocná – bezlep., od 4.m
Ml.kaše jabl.-vanilková – bezlep., od 4.m
Ml.kaše broskv.-meruňková – bezlep., od 6.m.
Ml. kaše s lesními plody – bezlep., od 6.m.
Ml.kaše krupicová - od 6.m.
Ml.kaše banán.-broskvová - bezlep., od 6.m.
Ml.kaše ovesná s ovocem - bez cukru, od 6.m.
Ml.kaše s dět.piškoty - od 6.m.
Ml.kaše čokoládová - od 7.m.
Ml.kaše s již.ovocem a jogurtem – od 9.m.
|
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 10.6.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
| Přehled kaší II | Přikrmování |
|
NESTLÉ
Ml.kaše rýžová - bezlep., od 4.m.
Ml.kaše banánová – od 6.m.
Ml.kaše medová – od 6.m
Kaše rýžová – neml., bezlep., od 4.m.
Dětská krupička rýžová – neml., bezlep., od 5.m.
Pětizrnná – neml., od 6.m.
Osmizrná Bifidus – neml, od 6.m., s probiotic. bakt.
Ovocná – neml., od 8.m.
Nestlé Sinlac spec. kaše – bez mléka, soj. bílkovin a lepku. Vhodná jako doplněk hypoalerg. stravy.
SUNAR
Rýžová – bezlep., neml., od 4.m.
Ml. s rýží a kukuřicí – bezlep., od 4.m.
Ml.s pšenicí – od 6.m.
Ml. ovesná s rýží – od 6.m.
Ml. s rýží a banány – bezlep., od 4.m.
Ml. jogurtová s jahodami – bezlep., od 6.m.
Ml. s musli a jablky – od 6.m.
Sunarka ready s kuř.masem a kukuřicí – od 4.m.
Sunarka ready se sýrem – od 5.m.
Sunarka ready meal s krůt.masem a zeleninou – od 6.m.
|
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 10.6.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
| Kaše ve skleničce | Přikrmování |
|
HIPP
Ml. kaše jablečno-hrušková - bez lepku, od 4.m.
Ml. kaše banánová – bez lepku, od 4.m.
Ml. kaše s dět. piškoty - od 6.m.
Ml. kaše ovocná – od 6.m.
Ml. kaše krupicová vanilková – od 6.m.
Ml. kaše krupicová čokoládová – od 8.m. |
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 10.6.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
|
Ovocný doušek
- od 6. měsíce
- osvěží
- složení: laktóza, extrakt z černého jeřábu, jablka a z plodů šípku, jabl.prášek, kys.citrónová, beta-karotén,
Hajánek
- od 6. měsíce
- ke zklidnění
- složení: laktóza, extrakt listů jahodníku, mateřídoušky, meduňky, jabl. a meruň.prášek, kys.citrónová, vit.C
Siláček
- od 6. měsíce
- k posílení obranyschopnosti
- složení: laktóza, sacharóza, extrakt z třapatky nachové, z plodů šípku, z květů ibišku a měsíčku lékařského, borův.prášek, vit.C, kys.citrónová
Křišťálová studánka
- od 6. měsíce
- pro dobré zažívání,
- laktóza, extrakt z plodů šípku, z květů ibišku, z listů maliníku a jahodníku
Odkašlánek
- od 6. měsíce
- snižuje dráždění ke kašli
- složení: laktóza, sacharóza, extrakt z máty, z květů lípy, z proskurníku, jabl.prášek, vit.C, sušený med
Zlaté jablíčko
- od 6. měsíce
- zácpa, křečovité bolesti bříška…
- složení: laktóza, jabl. prášek, heřmán.extrakt, kys.citrónová, jabl.extrakt, vanil.extrakt, beta-karotén |
| Více ... |
| Vložil: Li. dne 8.6.2004 | | Bez komentářů | Přidej komentář | |
|
|
Články 1 až 10 z 21 [Dalších 11 >>] |
|
