Deník sladké dobroty pečené
koláče, buchty a podobné dobroty

1 hrnek cukru (může být i kystal)
2 hrnky polohrubé mouky
1 Hera nebo máslo
1 prdopeč :o)
4 vajíčka (kdo má raději bublaninu, může dát 5)
trocha mléka dle potřeby

Z mouky, cukru a hery uděláme drobenku, hrníček drobenky odebereme. Do zbytku přidáme prášek do pečiva, špetičku soli, promícháme a přidáme vejce. Pokud je těsto moc tuhé, přidáme trochu mléka. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nasypeme sezonní ovoce, posypeme drobenkou a pečeme v předehřáté troubě do zlatova.

suroviny :  1 hrnek cukru
                2 hrnky polohrubé mouky
               1/8 hery nebo másla
                prášek do pečiva
                2 vejce
                trochu mléka

zpracování: -  do mísy dáme cukr, mouku a rozpuštěný tuk
                  -  uděláme jako žmolenku - část odebereme (na posypání)
                  -  do zbytku přimícháme vejce, prášek do pečiva a naředíme mlékem, aby
                      to šlo nalít do formy
                  -  vlijeme do vymaštěné a vysypané formy (pekáčku)
                  -  dáme na to ovoce popřípadě tvarohovou náplň
                  -  posypeme žmolenkou
toť vše.

řidší kynuté těsto roztáhneme nebo rozválíme na vymazaný plech, poklademe několika druhy různobarevného ovoce v šikmích pruzích, posypeme posypkou a upečeme, když se krájí na kostky, sou krásně pruhované a barevné

TĚSTO:    polohrubá mouka, prášek do pečiva, cukr, 4vajíčka, vanilkový cukr, (mléko), olej

NÁPLŇ:  kompotované ovoce (předem necháme okapat) nejlépe meruňky, nebo čerstvé -nejlíp jahody, 1/5l ovocné šťávy, 2 vanilkové pudinky a 2-3lžíce cukru

                 vajíčka s cukrem, vanilkovým a olejem vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva (asi 1/4kg) a smícháme, pokud se nám zdá těsto příliž hustém tak můžeme naředit mlékem a nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech (lepší je vyložit pečícím papírem) a pečeme při asi 180°C dokud se neodlepuje od krajů

povychladnutí na povrch poklademe kompotované nebo čerstvé ovoce a zalijeme pudinkem s ovocné šťávy